onsdagen den 29:e december 2010

Nyårsplanering...

Jag har börjat göra lite nyårsfint i matrummet och köket. De vita hyacinterna passar perfekt, likaså silverpyntet. Däremot får de härligt röda amaryllisarna komma in i vardagsrummet, där passar de bättre.

I morgon ska jag köpa lite nya fina snittblommor, bla till bordet. Det är ju så roligt att duka fint när det är fest!

Såg ni på Tinas nyår där Ernst dukade med stora gröna blad och vita nejlikor? Hos mig blir det nog inte riktigt lika storslaget men vita blommor kommer jag i alla fall ha. Har ni bestämt hur ni ska duka?

Ha det fortsatt bra i mellandagarna!

Karin

söndagen den 26:e december 2010

Jul i vardagsrummet...

God fortsättning!
Har ni haft en skön dag? Här går det i lugnt tempo, nu känner vi oss så där relaxade som man vill göra på julen. Vi har ju lyxen att träffa våra nära här hemma hos oss på julafton, så det blir inget flängande runt de andra juldagarna, vilket jag uppskattar.

Vardagsrummet har pyntats med kottar, lärkkvistar och julkulor. Med lite juliga textilier och ljus skapar man också lätt julstämning. Dessutom har jag satt upp mina "potatisfärgade" sammetsgardiner som gör hela rummet mer ombonat.

Här har granen redan åkt ut. Den kom in sent dagen innan julafton och när jag kom ner i morse hade min man plockat ner allt pynt och slängt ut den. Lika bra var det, det var en mager och barrande stackare. Nu ligger istället pyntet på ett stort fat och tindrar ; )

På skåpen bakom soffan tindrar andra saker. Här har jag satt lite pyntade lärkkvistar, farmors vackra glasskål med julpynt. På ett gammalt silverfat står några doftljus tillsammans med röda ljuslyktor och sprider både vackert ljus och god juldoft.

Den andra sidan är inte så dekorerad, här har jag bara fyllt kottar i min glaskupa. Det är från det vackra kvinnoporträttet som jag hämtat min inspiration till julens färger här inne. Svart, creme, linnefärgat, och mörkrött. De färgerna gör det mysigt och ombonat.

Varma julkramar till er alla från mig och katten Sixten som lagt sig på vår matta. Jag eldar just nu i den gröna kakelugnen här inne och då lägger han sig gärna framför den och myser *ler*

Ha nu en fortsatt skön Annandag!

Karin

lördagen den 25:e december 2010

God fortsättning!

Jag önskar er alla som kikar in till mig en god fortsättning.
Ha en riktigt skön Juldagskväll.

Varma julhälsningar!

Karin

fredagen den 24:e december 2010

Julafton!

Nu är det äntligen julafton!
Bordet är dukat och våra gäster kommer snart innanför dörren. Far i huset stökar i köket med julmaten och mor dukar bordet ; )

Jag hade en annan plan med dukningen. Egentligen hade jag tänkt mig mer rött, men så hittade jag de här fina linneservetterna med korsstygnsbroderade stjärnor. De hade jag helt glömt bort att jag hade, en trevlig överraskning!

De röda tulpanerna får stå för färgen på vårt julbord i år. På den vita duken ha jag lagt kvistar av järnek och satt tulpanerna i olika små flaskor, det blev jättefint.

Nej nu ska jag kanske ta och hjälpa far så han inte får sköta alla bestyr själv!

En riktigt God Jul till er alla!

Karin

torsdagen den 23:e december 2010

Dan före dopparedan...

Hej på er alla, hoppas ni haft en bra dag! Dan före dopparedan, dagen då "allt" ska ske. Kanske den mest stressiga dagen före jul, men också en av de mysigaste med julstök och annat "bök". Uppesittarkväll är det nu och känner jag mig själv så brukar det bli väldigt sent innan jag är klar och kommer i säng *ler*.

I kväll åt vi saffransdoftande fiskgryta, en favorit hos oss från en gammal kokbok Anna Bergenström. Idag är det fortfarande ganska vitt i matrummet, men i morgon på Julafton blir det dukat med lite mer rött.

Till er som jag inte "ser" i morgon önskar jag en riktigt God Jul och till er andra, vi ses ; )

Många kramar

Karin

måndagen den 20:e december 2010

Sista minuten klapp!

Här kommer ett sista minuten julklappstips! Att ge bort något handgjort blir alltid uppskattat och matiga julklappar är både roliga att göra och trevliga att ge bort. Passa på när du har ugnen igång och rosta en härlig julmüsli med kanel. Superlätt, nyttigt och jättegott.

Man kan ta lite av varje av det som finns till hands hemma, bara man håller sig någorlunda till grunden. Så här gjorde jag denna gången.

Julmüsli
grund
2 1/2 dl havregryn
2 1/2 dl dinkelflingor
1 dl kokosflingor
1 dl hela linfrön
1 dl solroskärnor
smaksättning
1 msk kanel
(1/2 tsk salt)
1/2 dl lönnsirap eller honung
150 g blandade nötter (hasselnötter, valnötter, mandel tex)
150 g russin
100 g torkade tranbär
ett par torkade äppelringar
(torkade fikon)

Sätt ugnen på 180° och ta fram en djup bakplåt. Häll alla ingredienser utom frukten på plåten och blanda noga. Rosta müslin mitt i ugnen i ca 15 minuter tills den börjar få fin färg. Rör om då och då så den rostas jämnt och inte blir bränd. Hacka äppelringarna fint. Blanda i all frukten när müslin är klar och låt den svalna. Man kan lika gärna bara använda havregryn om det är svårt att hitta dinkelflingor, däremot är det ju bra om det mesta är ekologiskt ; )


Fyll müslin i en fin burk så har du en jättetrevlig julklapp. Jag knöt fast en liten kockumsskopa med ett fint rött band och en etikett för en liten extra piff på presenten.

Visst är det mysigt att dona med alla förberedelser, men nu har jag stökat färdigt i köket för idag. Lite gott julgodis, julkakor och en sillinläggning blev det. Dessutom måste man juh laga mat också, det glömde jag nästan bort i allt julstök. Blev påmind när stora killen började ränna runt i köket och fråga om middagen ; )

Lycka till med müslin och ha det bra i julbestyren!

Många kramar
Karin

Lökarna i burken!

Känner du dig också stressad? Konstigt att man dras med i julhysterin fast man bestämt sig för att inte göra det *ler*. Lite snabbpyntningstips passar kanske en dag som denna!

Jag lindade mossa runt tre hyacinter och knöt ett grovt snöre runt jordklumpen. Sen satte jag ner allt i en gammal gurkburk och så blev det så här fint. Jag älskar hyacinter, de är så vackra och doftar ljuvligt.

Sänk axlarna och ta ett djup andetag, (speciellt härligt är det om du står i närheten av en burk hyacinter som jag). Nu stressar vi inte mer, det blir jul i all fall som min mamma brukar säga ;)

Många varma kramar

Karin

söndagen den 19:e december 2010

Cozy corner...

Idag är det fjärde Advent, nu närmar vi oss julen med stormsteg.

Jag har haft tidningsfrossa idag på morgonen i jakten på den sista inspirationen inför julveckan. Jag måste lära mig markera bättre eftersom jag har svårt att riva ut sidor ur tidningarna. Nu letar jag efter den goda kakan, nya sillinläggningen, presenttipset till mamma och det fina dukade bordet jag sett. Gör ni likadant, läser och ser så mycket fint och glömmer bort var ni såg det?

Här i hörnet av matrummet är det jättemysigt att sitta, men det är lite dragit om fötterna. Idag snöar det igen, dessutom är det lite blåsigt precis på det här hörnet av huset. Den här otroliga vintern verkar ju hålla i sig så det är väl bara att ta på sig tofflor och klä sig varmt.

Ser ni att jag lagt på en matta här nu? Det hjälper faktiskt mot golvdrag så jag kan förstå att vi hade mycket trasmattor på golven förr i Sverige. Just den här mattan är jag så extra rädd om, den har min Farmor vävt. Hon har inte funnits bland oss på länge, men minnena av henne vårdar jag ömt.

Nej nu ska jag sätta fart, kan ju inte bara sitta här och mysa. Jag har i alla fall hitta receptet på det goda godiset jag sett så nu blir det stök i vårt kök *ler*.

Varmaste kramarna till er alla som tittar in till mig!
Ha en riktigt bra fjärde Advent!

Karin

onsdagen den 15:e december 2010

Tidningsbilder...

Idag visar jag er lite bilder från tyska Country Living där vårt hem var med för ett tag sen. Ni som läst senaste Drömhem & Trädgård (där vi är med nu) har sett en del av dem, men i Country Living var det ett längre reportage med mer bilder som inte visats i Sverige!

Här är det några bilder på vårt hus och vår hall och överst har ni mig. Den bilden togs sent på eftermiddagen när vi redan hade fotat en hel del. Jag skulle le naturligt och avslappnat, men för min del kändes det mest stelt, dessutom var jag blossande om kinderna efter all spänning som börjat släppa. Jag hade ju städat hela huset till två på natten innan. Ja, egentligen hade jag städat, målat och fixat i flera veckor innan om jag ska säga sanningen. Säg nu att det verkligen syns på bilderna, för plötsligt kände jag att jag bara var tvungen att putsa fönstren, vädra kläderna i garderoben, måla klart några lister som vi liksom "glömt" bort och en massa andra helt "nödvändiga" saker. Det är ju inte heller varje dag man har besök av en utländsk stylist och fotograf *ler*.

Här är lite bilder från mitt dressingroom som blivit ateljé. Bakom fönsterväggen är min garderob, där hänger alla mina kläder. Den underbara blommiga 50-tals klänningen kommer jag inte i, än ; ) Syr gör jag i mitt rum innanför vårt sovrum och det är bild nr 3. Det är lite mer färgstarka bilder i det tyska reportaget.

De här delarna har ni säkert sett på min blogg, men jag tog med bilderna ändå.

Här är en bild från vårt badrum och så avslutar jag med mina pojkar och deras rum. Hoppas ni tycker det är lite roligt att se.

Ha nu alla en fortsatt bra vecka!

Många varma kramar

Karin

Ps, Tack snälla Elle för tidningen ; )

måndagen den 13:e december 2010

Luciadagen...

Strängnäs Lucia 2010

Idag är det Lucia, vilken härlig tradition det är. På morgonen lyssnade/såg vi på vackert luciatåg på tvn och sen bar det av till ett kanske inte vackrare, men i alla fall mycket rarare luciatåg på dagis. Treåringar som lucior, tomtenissar och pepparkaksgubbar är nog bland det sötaste som finns ; )

På Lucia vill man äta saffransbullar, och det blev vi som väl var bjudna på när vi var på dagis. Jag har gett upp mina försök att baka lussekatter. De blir alltid så torra och tråkiga, trots kesella och andra tips. Därför blev jag så glad när jag hittade det här receptet, en riktigt god saffranskaka. Jag måste bara ge er receptet för den var superlyxig och enkel att göra.

Saffranskaka med choklad och apelsin

150 g smör
1 kuvert saffran
3 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Garnering
100 g smält choklad (jag tog vit och mörk)
1 skivad apelsin

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret tillsammans med saffran. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta i smeten. Vänd ner smöret.
Häll smeten i en smord och bröad form (ca 1,5 l). Grädda kakan i nedre delen ca 45 minuter, känn med provsticka ( i receptet står det 3o minuter, men min tog mycket längre tid på sig).
Låt kakan vila 5 minuter innan den stjälps upp. Smält chokladen och ringla över den. Dekorera med många skivor apelsin. Lycka till!

Ha en fortsatt härlig Luciadag!

Många varma hälsningar

Karin

fredagen den 10:e december 2010

Glögg för två!

Jag älskar glögg och speciellt roligt tycker jag det är med blossas årgångsglögg. De är ofta väldigt goda och i år slog ju bara flaskan rekord, så snygg den är. Den första som kom var vackert röd minns jag.

Nu är äntligen min make hemma efter en lite längre utlandsvistelse än vad han hade tänkt. Flygplatserna i Europa har inte varit de roligaste ställena i snökaoset de haft!

Lite glögg på tu man hand är alltid trevligt. Men nästa gång ska jag prova den kall, då kommer kanske saffranssmaken mer till sin rätt.

Ha en riktigt skön Fredag!

Varma hälsningar

Karin

torsdagen den 9:e december 2010

Vita som snö...

Nu har några tomtar smugit sig in i vårt vardagsrum. Denna trio har inte riktigt de traditionella kläderna som tomtar brukar ha, dessa är vita och grå. Kan de vara "bagarnissar" eller kanske "målanissar" i tomteland tro? De kanske har vita kläder för att smälta in bland all snö där de kommer från ; )
Hos oss smälter de väl in i färgerna i alla fall. Här vaktar de godisburken så det ska finnas lite gott kvar till jul. Fast känner jag mig rätt så får det nog lov att bli påfyllning *ler*.

Ha en riktigt bra dag!

Varmaste hälsningarna

Karin

onsdagen den 8:e december 2010

Vinterljus...

Visst är det trevligt att mötas av ett ljus när man kommer till dörren. Själv gör jag nästan aldrig det för det är oftast jag som kommer hem tidigast, men det är lika trevligt att tända lyktan tycker jag *ler*.

När det är så här kallt ute så fungerar inte blockljus alls, de brinner knappt och det blir bara ett djupt hål i dem. Nu fungerar det mycket bättre med gravljus, de brinner bra och länge, dessutom är de billiga. Ett till plus är ju att man kan dekorera med ris i lyktan utan att vara alltför rädd att det ska ta eld. På minussidan är väl att de inte är lika fina som blockljus, men på håll syns inte det.

Landskapet är otroligt vackert nu. Alldeles vitt och frostigt, vilken julstämning. Så här ser Mälaren och ekbacken nedanför oss ut just nu, visst är det fint!

Ha en härlig vinterdag!
Många varma kramar

Karin

måndagen den 6:e december 2010

Vårt hem i tidning igen!


Nu är vårt hem med i en tidning i Sverige, Drömhem & Trädgård och äntligen har jag fått tag i ett ex också. Prenumeranterna får tydligen tidningen mycket tidigare än den släpps i handeln har jag förstått på kommentarerna. Jag är jätteglad att vi fick vara med i julnumret även om vårt reportage inte alls är juligt. Det fotades en av de mörkaste dagarna i slutet på januari förra året minns jag. Det var en holländsk stylist och en fotograf som kom och gjorde det. Det var så kul att se hur de jobbade, så proffsiga de var. Trevliga var de också, det blev verkligen en rolig dag som jag kommer att minnas länge ; )

När det blir lite ljusare ute ska jag prova att fota från tidningen och se om jag kan visa er!
Jag måste också bara rätta en mening där det står att jag är uppvuxen på en gård i Stallarholmen. Det stämmer inte för jag är uppvuxen på en gård utanför Eskilstuna.

Varmt välkomna till mig och min blogg önskar jag alla nya läsare. Jag hoppas vi ses igen!

Varma hälsningar

Karin


söndagen den 5:e december 2010

2:a Advent...

Nu är andra ljuset tänt och idag är det en sån där skön dag utan måsten här hos oss. Barnen kollar på film och själv skruttar jag faktiskt fortfarande runt i morgonrocken ; )

Det är en sån julstämning redan i år, mycket tack vare all snö! Vi har flera dm och mer pudrig nysnö kom det i natt. Det är alldeles vitt ute så långt jag kan se! Inne är det också vitt, i alla fall i kök och matrum som är de vitaste rummen hos oss. De andra rummen har mer inslag av färg, speciellt så här års!

Nej nu ska jag hoppa i kläderna och sen kolla in några recept för idag ska vi baka något gott!

Ha en riktigt skön och lat adventssöndag ni också!

Många varma kramar

Karin

lördagen den 4:e december 2010

Finns det några snälla barn?

Hej på er alla!

Jag undrar just om min tioåring är lite osäker på om han kommer att få några julklappar i år. Igår när jag donade med lite pynt här hemma så sa han. -Mamma, varför har du inte tagit fram den där "tavlan" där tomten får veta att vi varit snälla! -Men har du varit snäll i år då. Jag minns nog några gånger då du inte riktigt gjort som vi sagt, svarade jag. Det tyckte han var bagateller mot alla gånger som han verkligen gjort som vi sagt. -Ja, det är nog så att du varit snäll fler gånger trots allt, försäkrade jag honom och hämtade genast tavlan.

Nu står den fina stämplade brädan framme och nu kan väl inte "tomten" missa att köpa julklappar till dem när han blir påmind om deras snällhet hela
tiden *ler*.

Varje dag med min blogg är en ren glädje, tack alla ni rara därute! Jag har fått många vänner och även fina saker genom bloggen och den här fina stämplade brädan är en av dem. Den fick jag av min goa bloggvän Kristin med den härliga bloggen "I mitt paradis" julen -08. Tusen tack igen Kristin.

Jag önskar er alla en skön helg!

Många varma kramar

Karin

torsdagen den 2:e december 2010

Snöbollar!

Det är så trevligt att göra eget godis till jul och det finns mycket gott man kan göra. Jag brukar alltid göra olika flera olika sorter och när man kommer över ett recept som är lätt att göra och dessutom både gott och känns lyxigt blir man ju extra glad. De här fina små snöbollarna är citrusmarsipan, en perfekt gåva att ta med sig tex på en glöggbjudning! Är ni nyfikna på receptet så kommer det sist i inlägget men först kommer det ett annat tips om fina bollar fast i glas!

De här fina kulorna köpte jag på den underbara och färgstarka butiken Turquoise i Stockholm. Här kommer ett tips till er som bor i Stockholm eller som ska åka dit på lite julshopping. Är ni sugna på lite nya julkulor så har de just nu ett otroligt pris på dem. De tar endast 10 kronor för alla glaskulor som finns i många storlekar och färger. Jag köpte de här stora matta vita och små i silver, men det fanns glas, turkos, silver och guld etc. Bara ett litet tips! Snart ska ni få se vad jag ska ha mina till, om det blir bra det jag tänkt *ler*.

Ha det gott mina vänner!

Varma kramar
Karin


Citrusmarsipan

200 g mandelmassa
ca 2 msk pressad citronsaft
florsocker att rulla bollarna i
ev 2 msk citruslikör, cointreu eller limoncello

Jag gjorde så här:

Riv mandelmassan grovt och blanda med citronsaften och likören (för lite vuxensmak) tills massan får lagom konsistens (jag höftar lite). Den ska kännas lite lagom lös och klibbig så det går att rulla bollar av den. Man kan också riva skal från tvättade citrusfrukter och blanda i. Rulla nu små bollar och lägg dem i en skål som du pudrat ner florsocker i. Rulla runt bollarna och pudra över lite mer florsocker över dem. Förvara dem svalt i en burk om de ska stå länge.

onsdagen den 1:e december 2010

Burr...

Nu fryser nog de flesta, burr vad kallt det är. Mina små pippifåglar äter som hästar, vi fyller på flera gånger varje dag. Barnen och vi vuxna uppskattar fågelbordet, det är roligt att titta på de olika fåglarna. Jag väntar på domherrarna, ännu har de inte kommit. De är ju så söta med sina röda bröst.

Ha en bra dag trots kylan och glöm inte fåglarna!
Varma kramar

Karin