Jösses, midsommar snart! Vi har liksom kommit av oss när vi var utomlands. Nu ska man ju köpa och laga lite god mat och då måste man ju veta vad man ska hitta på!
Jag ska i alla fall göra en god rätt med matjessill som jag såg Mat-Niklas göra för ett tag sen. Man lägger matjessill, hackad ägggula och vita, hackad lök och gräslök i rader på ett fat. Sen lägger man ut potatishalvor och ringlar över brynt smör. Jättesmarrigt och ett ganska enkelt sätt att få en lite lyxig sillrätt. Passar perfekt till midsommarlunchen. Kika här så får ni receptet.
På eftermiddagen bjuder ett par grannar in till traditionellt resande av midsommarstången och tårtbuffe. Alla som kommer tar med sig en tårta och efter dansen så smakas det för fullt. Kanske jag gör Leilas jordgubbdstårta med lemoncurd. Det låter gott, och ser lite skoj ut med noblesserna. På en buffe gäller det ju att sticka ut, eller hur! Klicka här om ni vill ha receptet.
Jag ska i alla fall göra en god rätt med matjessill som jag såg Mat-Niklas göra för ett tag sen. Man lägger matjessill, hackad ägggula och vita, hackad lök och gräslök i rader på ett fat. Sen lägger man ut potatishalvor och ringlar över brynt smör. Jättesmarrigt och ett ganska enkelt sätt att få en lite lyxig sillrätt. Passar perfekt till midsommarlunchen. Kika här så får ni receptet.
På eftermiddagen bjuder ett par grannar in till traditionellt resande av midsommarstången och tårtbuffe. Alla som kommer tar med sig en tårta och efter dansen så smakas det för fullt. Kanske jag gör Leilas jordgubbdstårta med lemoncurd. Det låter gott, och ser lite skoj ut med noblesserna. På en buffe gäller det ju att sticka ut, eller hur! Klicka här om ni vill ha receptet.
När jag var och handlade hittade jag en ny tidning. Lantliv Sommarmat heter den och den verkar jättefin. Många fina bilder och recept. Lantliv är ju min favorittidning så jag hoppas denna är lika bra. Kanske blir det ett och annat därifrån, vem vet.
Lycka till med allt stök inför helgen!
Många kramar
Karin
11 kommentarer:
Kan inte riktigt förstå att det är midsommar på fredag, tiden bara rinner i väg!! Den tårtan ser helt underbar ut!
Glad midsommar på dig Karin
kram Malin
Hej! Sillreceptet fanns även med i "Härligt hemma",bilaga till aftonbladet, tror jag det var! Tänkte faktiskt prova det :)
Tårtan ser underbar ut, vilken härlig tradition med tårt-buffé!
Hoppas ni får en fin midsommar!
Så härligt ert midsommarfirande låter, och gott!:) Här blir det nog också mycket gott tillsammans med goda vänner.
Ha en riktigt skön midsommar!
Hej!
Tårtan ser jätte god ut och smakar säkert ännu godare :)
Din blogg är jätte fin, skön stämning i många av bilderna!
Tack för tipset om tidningen!
På återseende och ha en skön midsommar!
Varma hälsningar Linda
Trevlig Midsommar !
Vi hoppas på sol ,värme och god mat =)
Ha det gott !
Kram Sussi O
HEEEJ kära vän!!!
Vad kul att du är tillbaka!!! Hoppas att du haft det mysigt!!! Jag ska hoppa i säng nu men måste bara säga att jag har bilder på en nygift Renne på bloggen...det kanske är kul att se eftersom du känner henne!!!
Jag önskar dig en fin och vacker midsommar Karin!!!
STOR KRAM till dig från mig!!!!!
Hanna
Halloj Karin !!
Åhhh, vad mycket gott du bjuder på...mmmm, man blev lite tårtsugen nu, jag tror att jag också ska göra den där tårtan !Vilken rolig ide dina grannar har, med midsommarstången och tårtbuffen !!!
Nu vill jag önska dig en riktigt fin Midsommar och tacka dig för den fina kommentaren hos mig, nu håller vi tummarna att det vänder för mig !!
Ha det gott
Kraam Anette
Du den tårtan gör du nog succe med, så fin den var!! O säkerligen god också.
Önskar dej en hääärlig midsommar!
Kram Cilla
Sillen låter jättegod. Om det är dåligt väder får man väl göra sig till och hitta på lite nytt att stoppa i magen som tröst!
Midsommarkram från Eva-Mari
Ville bara kika in och önska dig en riktigt härlig midsommar!
Ha det bäst!
Liv
Ja, jag kan inte fatta att det är midsommar redan!! Vart tog tiden vägen. Och idag dagen innan har jag som vanligt upp över öronen att fixa! Det ska städas, tvättas, diskas, pyntas, plockas blommor, bakas, handlas osv, osv... puh! Jag sätter mig här framför datorn en stund istället och tar det lugnt.
Skulle gärna smaka den där tårtan du bakar! ;) Ha en riktigt skön midsommar!
Kram Jenny
Skicka en kommentar